matigtbananbrod

Matigt bananbröd

Ingredienser:
4 st mogna bananer
2 dl havregryn
4 dl vetemjöl
1/2 dl chiafrön
1/2 dl linfrö
2 dl kvarg
2 tsk bikarbonat
salt
ev. honung

Gör så här:
Sätt ugnen på 200 grader och smörj en form. Mosa bananerna i en bunke. Ju mer mogen bananen är, desto sötare blir brödet.

Blanda de torra ingredienserna i en annan bunke och tillsätt dessa till bananerna. Blanda ner kvargen och ev. honung. Häll ner smeten i formen. Grädda i mitten av ugnen i ~1 timme.

Kommentera