pastaskinksas

Pastasås med skinka och broccoli

Mycket enkel måltid som funkar perfekt att ha i matlådan! Det här receptet funkar lika bra med t.ex. kyckling eller helt utan kött.

Saker som är bra att ha för ca 3 portioner:
250g pasta
1 förpackning rökt skinka eller dylikt à 150g
2,5dl matlagningsgrädde
250g broccoli
130g arrabiatapesto
Salt till pastan och broccolin

Så här slänger man ihop det: (7 min ish)
1. Slå på pastavatten och skär upp broccolin under tiden. (Använder du vattenkokare är det bra om du kan hacka snabbt.)

2. När det är ca 4 min kvar på pastan slänger du ner broccolin också, glöm inte att salta! (Behövs ganska mycket salt för att få broccolin extra god.)

3. Vispa ihop all grädde och pesto i en annan kastrull och värm upp den.

4. Precis innan servering skär du upp skinkan (eller föredraget komplement) och lägger i såsen.

Bara att hugga in!

5. (Ej obligatoriskt men starkt rekommenderat) Lägg upp maten proffsigt och ta kort på den. Ladda upp på instagram och få sjukt många likes. Ego boost guaranteed.

Kommentera